Descrizione del corso

Ziel: Sie kennen einige Grundzubereitungsarten wie Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen und Dünsten und lernen wichtige Schneidetechniken. Sie bereiten in jeder Einheit ein dreigängiges Menü zu. 
Programm: Warenkundliche Informationen zu den Zutaten, Küchentechniken, Zubereitung von einfachen Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Tipps und Tricks in der Küche und zur saisonalen Abwandlung der Rezepte, gemeinsames Genießen.

Referentin: Nadin Hafner
Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum: 4 Einheiten - Do 09.01., 16.01., 23.01. und 30.01.2025 
Dauer: 16 Stunden, 18.30- 22.30 Uhr
Gebühr: 130,00 Euro inkl. Materialspesen
Frist: Di 17.12.2024

Categoria interessata

Kochanfänger%innen

Docente

Nadin Hafner

Organizzatore

Scuole professionali per l'economia domestica e agroalimentare Aslago, Egna e Tesimo con sede a Bolzano

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
09/01/2025
Fine
30/01/2025
Giornate

Ora inizio
18:30
Ora fine
22:30

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 130,00