Descrizione del corso

Ziel:  Sie kennen besondere Zutaten aus dem Orient und bereiten schmackhafte Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchten zu. 
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, Vielfalt der Gewürze, Qualitätskriterien und fachgerechter Umgang, fachgerechte Zubereitung verschiedener Rezepturen, vielseitige Garmethoden, Tipps zu saisonalen Abwandlungen der Rezepte, Anrichten der Speisen und gemeinsames Genießen.

Referentin: Gisela Greinöcker
Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum: 1 Einheit - Mo 31.03.2025 
Dauer: 4 Stunden, 18.00 - 22.00 Uhr
Gebühr: 57,00 Euro inkl. Materialspesen
Frist: Di 18.03.2025

Anmerkung: Der Kurs Orientalisch kochen 1 ist keine Voraussetzung für diesen Kurs.

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Gisela Greinöcker

Organizzatore

Scuole professionali per l'economia domestica e agroalimentare Aslago, Egna e Tesimo con sede a Bolzano

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
31/03/2025
Fine
31/03/2025
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 57,00