Ambito tematico

Cucina ed alimentazione

Descrizione del corso

Die berühmte und gesunde Thaiküche gehört zu den beliebtesten der Welt: Sie ist leicht, kalorienarm und schmeckt hervorragend. Genieße den Duft von exotischen und raffinierten Gewürzen, Kräutern und frischem Gemüse! Manchmal würzig, scharf, süß-sauer oder mit sahniger Kokosmilch abgemildert. Hanno Innerhofer gibt außerdem Tipps und Tricks zu Kauf und Pflege eines Woks, erklärt, wie man die Zutaten perfekt schneidet und anschließend dämpft, gart, brät oder kocht. Auch die wichtigsten asiatische Saucen, Gewürze und Kräuter werden genau erklärt.

Anschließend verkosten die Teilnehmer*innen gemeinsam die gekochten Gerichte.

Was du mit nach Hause nimmst:
-Umfangreiche Kursunterlagen
-Neues Wissen und neue Fähigkeiten
-Eine schöne Erinnerung an einen gemeinsamen Kochabend

Was du sonst noch wissen solltest:
-Schürze und Behälter nicht vergessen!
-Der Kochkurs findet in deutscher Sprache statt / il corso si svolge in lingua tedesca

Categoria interessata

Erwachsene allgemein

Docente

Hanno Innerhofer

Organizzatore

Università Popolare Urania Coop

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