Ambito tematico

Cucina ed alimentazione

Descrizione del corso

Die 5-Elemente-Küche basiert auf den Lehren der TCM mit seiner Theorie der 5 Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall, Wasser. Sie ist eine Ernährungsform, die durch die gezielte Auswahl der Zutaten die Versorgung aller Körperorgane gleichzeitig berücksichtigt. Es werden verschiedene Gewürze verwendet, die nicht nur die Speisen besonders schmackhaft machen, sondern auch die Abwehrkraft stärken können.

Categoria interessata

Docente

Tanja Pfeifhofer

Organizzatore

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL

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