Fermentieren - Gemüse haltbar machen
In Zusammenarbeit mit dem VFL - Verein Familieninitiative Lana
Ambito tematico
Cucina ed alimentazione
Descrizione del corso
Schon unsere Vorfahren kannten die Heilkraft von rohem, fermentiertem Gemüse. Das Besondere am Fermentieren ist, dass das Gemüse nicht erhitzt wird und somit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Wir fermentieren Gemüse in Bio-Qualität und Sie dürfen drei gefüllte Gläser, u. a. das bekannte Kimchi, mit nach Hause nehmen.Categoria interessata
Docente
Thomas Schäfer
Organizzatore
VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 16/01/2025
- Fine
- 16/01/2025
- Giornate
- 1
- Ora inizio
- 18:00
- Ora fine
- 21:00
- Durata
- 3 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 45,00
- Luogo
- Lana
Franz Höflerstraße 1
39011 Lana