Zu Gast bei Federico Cadario: Corso di pasticceria - Dolci a

Ambito tematico

Cucina ed alimentazione

Descrizione del corso

Durante questo corso affronteremo la preparazione di pasta frolla al cacao, crema pasticcera, mousse, crema inglese, crema al forno al cioccolato, ganache e realizzeremo una torta di pere e cioccolato, un mousse ai tre cioccolati ed una torta dolce nera.

Categoria interessata

Docente

Federico Cadario

Organizzatore

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Lingua del corso
    Italiano

    Inizio
    06/11/2024
    Fine
    06/11/2024
    Giornate
    1

    Ora inizio
    18:30
    Ora fine
    22:00
    Durata
    3,50 ore

    Esecuzione del corso
    In presenza

    Prezzo
    € 65,00

    Luogo
    Bozen
    via Latemar 1c
    39100 Bolzano