Descrizione del corso

Kulturelle Vielfalt in der Gastronomie

Teil 2: Erfahrungsaustausch, Wissenstransfer und Visionen: Grundlagen der Kommunikation, Methoden der Konfliktprävention und -lösung

Ziel: Empathie und Perspektivenwechsel sind Ihnen vertraut, die Vision eines vielfältigen Gastronomiebetriebes ebenso.

Sie können sich mit Verantwortlichen anderer Gastbetriebe vernetzen und sich über Probleme und Lösungen austauschen.

Programm: 

Im 2. Teil geht es um gemeinsamen Erfahrungsaustausch und Wissenstransfer. Der Zusammenhang zwischen Herausforderungen und Chancen kulturell vielfältiger Belegschaften steht hier im Vordergrund.

Ausgehend von einer Vision des „Idealen vielfältigen Gastronomiebetriebes der Zukunft“ nehmen wir Bezug auf die Gegenwart. Gemeinsam besprechen wir aktuelle Probleme der Teilnehmer*innen und suchen mögliche Lösungen.



Visionssuche


Erfahrungsaustausch und Lösungsvorschläge für jeweilige konkrete Probleme



Referentin:
Hildegard Weger, OEW-Projektleiterin „Cultural Diversity & Inclusion"

Ort: Brixen, Fischzuchtweg 9

Dauer: 3 Stunden

Termine: Mo, 25.11.2024, von 13.30 bis 16.30 Uhr

Gebühr: € 35 (Teil 2)

              € 50 (Teil 1 und Teil 2)

Anmerkung: Teil 1 und Teil 2 dieses Angebotes sind getrennt oder gemeinsam buchbar.

Teilnahmebestätigung: Für die Ausstellung der Teilnahmebestätigung wird eine Stempelmarke zu 16,00 Euro benötigt.

Veranstalter: Berufsbildungszentrum "Emma Hellenstainer" Gastronomie und Kulinarik Brixen

Categoria interessata

Führungskräfte, Personalverantwortliche, Verantwortliche aus dem Gastgewerb

Docente

Hildegard Weger

Organizzatore

Centro di formazione professionale “Emma Hellenstainer” gastronomia e culinaria Bressanone

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
TBD -

Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione