Descrizione del corso

L’obiettivo del corso è quello di sviluppare competenze professionali utili per eseguire le tecniche di cottura a bassa temperatura degli alimenti nel rispetto delle vigenti procedure igienico- sanitarie e della sicurezza che questa tecnica comporta.

Categoria interessata

Adulti che desiderano aggiornare le proprie competenze professionali nell’ambito della cucina a bassa temperatura. Adult

Docente

- Esperto del settore

Organizzatore

Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz”

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
. -

Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
Data da definire
Fine
Data da definire
Giornate

Ora inizio
17:30
Ora fine
20:30
Durata
6 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 44,00

Luogo
Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz” – Merano
39012 Merano