Descrizione del corso

Ziel: Sie kennen einige Grundzubereitungsarten wie Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen und Dünsten und lernen wichtige Schneidetechniken. Sie bereiten in jeder Einheit ein dreigängiges Menü zu.
Programm: Warenkundliche Informationen zu den Zutaten, Küchentechniken, Zubereitung von einfachen Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Tipps und Tricks in der Küche und zur saisonalen Abwandlung der Rezepte, gemeinsames Genießen.
 
Referentin:          Marlene Gamper
Ort:                      Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum:                4 Einheiten - Fr 16.01., 23.01., 30.01., 06.02.2026
Dauer:                16 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr:              135,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung:        fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                   Di 23.12.2025

Categoria interessata

Kochanfänger%innen

Docente

Marlene Gamper

Organizzatore

Scuole professionali per l'economia domestica e agroalimentare Aslago, Egna e Tesimo con sede a Bolzano

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
16/01/2026
Fine
19/01/2026
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00
Durata
16 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 135,00