Colomba und Brot mit Pasta madre

Descrizione del corso

Ziel: Sie erlernen die ideale Zubereitungsweise für hausgemachtes Brot mit Pasta madre und gelungener Colomba. 
Programm: Richtiger Umgang mit Pasta madre und Schnellsauerteig, lange Teigführung, Teigherstellung und Backen, küchentechnische Tipps und Tricks, gemeinsames Genießen. 
 
Referentinnen:       Ursula Trafojer und Elisa Sanin
Ort:                         Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt 
Datum:                    2 Einheiten - Mo 23.03. und Di 24.03.2026 
Dauer:                     7 Stunden, 18.00–21.00 Uhr bzw. 22.00 Uhr 
Gebühr:                   85,00 Euro inkl. Materialspesen 
Anmeldung:            fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                       Di 10.03.2026

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Ursula Trafojer

Organizzatore

Scuola professionale per l'economia domestica e agroalimentare Egna

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
23/03/2026
Fine
24/03/2026
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00
Durata
7 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 85,00