Colomba und Brot mit Pasta madre
Descrizione del corso
Ziel: Sie erlernen die ideale Zubereitungsweise für hausgemachtes Brot mit Pasta madre und gelungener Colomba.Programm: Richtiger Umgang mit Pasta madre und Schnellsauerteig, lange Teigführung, Teigherstellung und Backen, küchentechnische Tipps und Tricks, gemeinsames Genießen.
Referentinnen: Ursula Trafojer und Elisa Sanin
Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum: 2 Einheiten - Mo 23.03. und Di 24.03.2026
Dauer: 7 Stunden, 18.00–21.00 Uhr bzw. 22.00 Uhr
Gebühr: 85,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
Frist: Di 10.03.2026
Categoria interessata
Interessierte
Docente
Ursula Trafojer
Organizzatore
Scuola professionale per l'economia domestica e agroalimentare Egna
Persona di riferimento
Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso
- Inizio
- 23/03/2026
- Fine
- 24/03/2026
- Giornate
- Ora inizio
- 18:00
- Ora fine
- 22:00
- Durata
- 7 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 85,00