Fingerfood simpel und raffiniert

Descrizione del corso

Ziel: Sie stellen Sushi mit teils regionalen Zutaten selbst her.
Programm: Grundlagen der Sushi-Zubereitung, Warenkundliche Informationen zu den verwendeten Lebensmitteln, Zubereitung verschiedenes Sushi mit einheimischen bzw. nachhaltigen Fischen z. B. mit Forelle, Saibling, Follow-Fisch, Einkaufstipps zum nachhaltigen Fischeinkauf, küchentechnische Tipps und Tricks in der Herstellung und Verarbeitung, gemeinsames Genießen.   
 
Referentin:             Anita Spitaler
Ort:                        Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt 
Datum:                  1 Einheit - Fr 13.03.2026
Dauer:                   4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr  
Gebühr:                 75,00 Euro inkl. Materialspesen 
Anmeldung:           fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                      Di 27.02.2026

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Anita Spitaler

Organizzatore

Scuola professionale per l'economia domestica e agroalimentare Egna

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
13/03/2026
Fine
13/03/2026
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00
Durata
4 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 75,00