Aufbauseminar der Südtiroler Weinakademie

Descrizione del corso

Das "Aufbauseminar 1 – Weinland Italien" beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens sowie der italienischen Weinwirtschaft, mit Weinbau und Kellerwirtschaft, Weinsensorik sowie Verkostungstechnik und -training. Ein Exkurs in die internationale Weinwelt beschließt das Seminar. Abgerundet wird dieses Ausbildungsprogramm durch Vorträge von Experten, diverse Degustationen und Fachgespräche.
Nach positiv abgelegter theoretischer und praktischer Abschlussprüfung besteht die Möglichkeit, ins weiterführende "Aufbauseminar 2 – Wines and Spirits International" der Weinakademie Österreich einzusteigen.

Themen:
- Verkostungstraining
- Weinwirtschaft und Weinbau
- Vinifizierung
- Norditalien, Süditalien, Mittelitalien
- Österreich
- Kellereibesichtigung
- Prüfung

Voraussetzungen:
Es kann jeder am Seminar teilnehmen. Zur Prüfung werden nur jene zugelassen, die bereits ein positiv abgeschlossenes Basisseminar oder eine Sommelierausbildung besucht haben.

Categoria interessata

Basisseminar-Absolventen, Weininteressierte

Docente

Werner Waldboth, Peter Baumgartner

Organizzatore

Centro Convegni Abbazia di Novacella


    Lingua del corso
    Deutsch

    Inizio
    03/10/2025
    Fine
    11/10/2025
    Giornate
    4

    Ora inizio
    09:00
    Ora fine
    17:00
    Durata
    27,98 ore

    Esecuzione del corso
    In presenza

    Prezzo
    € 620,00
    Nota sul prezzo
    Teilnahmebeitrag zzgl. 2,00 EUR Stempelgebühr

    Luogo
    Vahrn
    Stiftstraße 1
    39040 Varna