Descrizione del corso

Ziel: Sie bereiten aus einer Vielfalt von asiatischen Zutaten geschmackvolle Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Fisch selbstständig zu. 
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, Qualitätskriterien und fachgerechter Umgang, fachgerechte Zubereitung von verschiedenen Rezepturen, wie z. B. Frühlingsrollen, Pho, Gyoza, Bao Buns, vielseitige Garmethoden, Tipps zur saisonalen Abwandlung der Rezepte und Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.
 
Referentin:         Nadia Puff
Ort:                     Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach 
Datum:                1 Einheit - Do 05.02.2026
Dauer:                 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr  
Gebühr:               60,00 Euro inkl. Materialspesen  
Anmeldung:         fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                    Di 20.01.2026   
Anmerkung:        Der Kurs Asia Küche 1 ist keine Voraussetzung für diesen Kurs.

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Nadia Puff

Organizzatore

Scuole professionali per l'economia domestica e agroalimentare Aslago, Egna e Tesimo con sede a Bolzano

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
05/02/2026
Fine
05/02/2026
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00
Durata
4 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 60,00