Descrizione del corso

Ziel:  Sie kennen besondere Zutaten aus dem Orient und bereiten schmackhafte Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchten zu. 
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, Vielfalt der Gewürze, Qualitätskriterien und fachgerechter Umgang, fachgerechte Zubereitung verschiedener Rezepturen, vielseitige Garmethoden, Tipps zu saisonalen Abwandlungen der Rezepte, Anrichten der Speisen, gemeinsames Genießen. 
 
Referentin:          Gisela Greinöcker
Ort:                      Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach 
Datum:                1 Einheit - Mo 02.02.2026
Dauer:                 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr  
Gebühr:               60,00 Euro inkl. Materialspesen 
Anmeldung:         fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                    Di 20.01.2026
Anmerkung:         Der Kurs Orientalisch kochen 1 ist keine Voraussetzung für diesen Kurs.

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Gisela Greinöcker

Organizzatore

Scuole professionali per l'economia domestica e agroalimentare Aslago, Egna e Tesimo con sede a Bolzano

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
02/02/2026
Fine
02/02/2026
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00
Durata
4 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 60,00