Bauernkrapfen, Kirchtagskrapfen, Festtagskrapfen...
Südtiroler Tradition in der Küche
Descrizione del corso
Krapfen sind ein typisches Gebäck der traditionellen Küche Südtirols. Mit Marmelade, Mohn oder Kastanien gefüllt werden diese bei verschiedenen Anlässen und Festen aufgetischt.Lernen Sie in diesem Kurs die Vor- und Zubereitung dieser Südtiroler Süßspeise, von der Herstellung des Teiges bis hin zu verschiedensten süßen Füllungen. Gemeinsam werden knusprige Krapfen zubereitet und anschließend verkostet.
Categoria interessata
Interessierte
Docente
Evi Schöpf (Kastelbell/Tschars Bäuerin)
Organizzatore
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 20/11/2025
- Fine
- 20/11/2025
- Giornate
- 1
- Ora inizio
- 16:00
- Ora fine
- 21:00
- Durata
- 4,95 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo 1
- € 205,00
- Nota sul prezzo 1
- Seminargebühr
- Prezzo 2
- € 60,00
- Nota sul prezzo 2
- inkl. kleiner Imbiss
- Luogo
- Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Laces