Ein gutes Stück Fleisch
Tipps für die richtige Zubereitung
Descrizione del corso
Ob Rind, Wild, Geflügel oder Schwein: Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel, enthält besonders viel Eiweiß und lässt sich in unzähligen Varianten braten, grillen oder überbacken. Aber wie koche ich Fleisch richtig? Wer einige Tipps beachtet, kann ganz leicht Fleisch so kochen, dass es zart und saftig bleibt.In diesem Kochworkshop werden Ihnen die Basics der Fleischzubereitung vermittelt:
* Wie schneide ich Fleisch richtig?
* Welche Garmethode eignet sich für welches Fleisch?
* Welche Kochutensilien brauche ich? Welche Pfanne verwende ich?
* Wie würze ich Fleisch?
* Welches Fett eignet sich am besten?
* Wann ist welches Fleisch gar?
Categoria interessata
Interessierte
Docente
Manfred Ziernheld (Mals Koch)
Organizzatore
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 06/12/2025
- Fine
- 06/12/2025
- Giornate
- 1
- Ora inizio
- 10:00
- Ora fine
- 15:30
- Durata
- 4,72 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 60,00
- Nota sul prezzo
- Seminargebühr inkl. Verkostung
- Luogo
- Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Laces