Würzig, aromatisch und scharf

Gerichte aus der asiatischen Küche

Descrizione del corso

Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig, schmackhaft und aromatisch die asiatische Küche schmeckt. Die Gerichte sind schnell zubereitet und einfach zu kochen.

Ob vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, die asiatische Küche ist reich gewürzt mit Ingwer, Curry, Curcuma, Lemongras, verschiedenen aromatischen Blättern und Kräutern – in erster Linie aber mit Chili, der den Gerichten einen gewissen Pepp verleiht und hervorragend mit den anderen Aromen harmoniert. Viele Speisen werden mit Kokosmilch zubereitet und mit scharfen Sambals gewürzt, die ihnen einen besonderen Geschmack verleihen.

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Manfred Ziernheld (Mals Koch)

Organizzatore

Coop. Schloss Goldrain

Lingua del corso
Deutsch

Inizio
21/11/2025
Fine
21/11/2025
Giornate
1

Ora inizio
14:00
Ora fine
18:30
Durata
4,50 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 60,00
Nota sul prezzo
Seminargebühr inkl. Verkostung

Luogo
Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Laces