Alte Tiroler Kost
Gerichte aus Großmutters Zeiten
Ambito tematico
Cucina ed alimentazione
Descrizione del corso
Ausprobiert werden altüberlieferte Rezepte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Freude bereiten – wie etwa der Erdäpfelriebl und andere Köstlichkeiten.Konnten Sie Ihrer Großmutter noch beim Kochen über die Schulter schauen? Mit dem Bewusstsein von damals, saisonale bzw. haltbare Lebensmittel zu verkochen, die kurze Wege hatten, nähern wir uns alten Gerichten der traditionellen Tiroler Küche an. Wie damals wird wenig Geschirr verwendet und der Zeitaufwand bleibt gering. Gemeinsam wird gekocht und gegessen.
Categoria interessata
Interessierte
Docente
Judith Rungg (Sulden/Stilfs Köchin)
Organizzatore
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 25/10/2025
- Fine
- 25/10/2025
- Giornate
- 1
- Ora inizio
- 09:30
- Ora fine
- 14:15
- Durata
- 4,50 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 55,00
- Nota sul prezzo
- Seminargebühr inkl. Verkostung
- Luogo
- Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Laces