Raffiniert konserviert – Fruchtaufstrich und Gelee

Descrizione del corso

Ziel: Sie verarbeiten Früchte fachgerecht zu Fruchtaufstrichen und Gelees. 
Programm:  Zusammenspiel der Zutaten, Verarbeitung von Pektin, Grundregeln in der Herstellung von Fruchtaufstrichen, Geleeherstellung, Grundrezepte und kreative Rezepte, gemeinsames Verkosten.  
 
Referentin:          Martina Gögele
Ort:                      Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach 
Datum:                1 Einheit - Mo 26.05.2026
Dauer:                 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr  
Gebühr:              60,00 Euro inkl. Materialspesen  
Anmeldung:        fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                   Di 12.05.2026

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Martina Gögele

Organizzatore

Scuole professionali per l'economia domestica e agroalimentare Aslago, Egna e Tesimo con sede a Bolzano

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
26/05/2026
Fine
26/05/2026
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00
Durata
4 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 60,00