Brotbacken mit Pasta Madre - Bekömmlich und nahrhaft

Descrizione del corso

Pasta Madre, auch Mutterhefe genannt, ist ein milder Weizen- oder Dinkelsauerteig. Im Kurs erlernen wir die Grundlagen fürs Backen mit Mutterhefe und verwöhnen Geschmackspupillen und Verdauung mit Kostproben aus dem Backrohr.

Categoria interessata

Docente

Luzia Berger

Organizzatore

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Lingua del corso
    Deutsch

    Inizio
    15/10/2025
    Fine
    15/10/2025
    Giornate
    1

    Ora inizio
    18:00
    Ora fine
    21:00

    Esecuzione del corso
    In presenza

    Prezzo
    € 45,00

    Luogo
    Eppan an der Weinstraße
    Kapuzinerstraße 21
    39057 Appiano sulla strada del vino