Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Trend im Steigen?
Ambito tematico
Cucina ed alimentazione
Descrizione del corso
Einfach essen ist für viele heutzutage nicht mehr einfach. Nahrungsmittelunverträglichkeiten scheinen in den letzten Jahren im Steigen zu sein.Aber was ist wirklich dran an Laktose, Fruktose, Gluten oder Histamin?
Oft verstrickt man sich schnell in Auslass-Diäten und vermeidet eine Reihe von Nahrungsmitteln, ohne aber jemals eine gesicherte Diagnose erhalten zu haben.
In diesem Vortrag wird auf die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption, Gluten- und Histaminunverträglichkeit eingegangen und den wichtigen Unterschied zwischen einer Allergie und einer Intoleranz erklärt.
Es werden Fallbeispiele aus der täglichen Praxis gezeigt, die alltagstauglich und leicht verständlich sind.
Categoria interessata
Erwachsene allgemein
Docente
Brigitte Vinatzer
Organizzatore
Università Popolare Urania Coop
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 24/11/2025
- Fine
- 24/11/2025
- Giornate
- 1
- Ora inizio
- 19:00
- Ora fine
- 21:00
- Durata
- 2 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 29,00
- Luogo
- Meran
39012 Merano
- Termine di iscrizione
- lunedì 24 novembre 2025