Gemüse veredeln: Einlegen in Essig und Öl
Descrizione del corso
Knackig und pikant oder süßsauer und würzig, die Vielfalt von eingelegtem Gemüse ist groß. Das Einlegen von Gemüse ist eine abwechslungsreiche und spannende Methode, die dazu noch praktisch ist. In diesem Kurs werden verschiedene Techniken der Konservierung von Gemüse angewandt. Zusätzlich werden Informationen zu Hygienebestimmungen und zur Qualität der Produkte gegeben.Categoria interessata
Geschmacksprofi
Docente
Martina Gögele (Küchenmeisterin, Fachlehrerin und Schulleiterin an Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach)
Organizzatore
Albergatori Pubblici Esercenti Service - Cooperativa
Persona di riferimento
Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
Gustelier Atelier für Geschmackserfahrung
Tel. +390471317777
Dettagli sul corso
Sito web del organizzatore / iscrizione
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 05/12/2025
- Fine
- 05/12/2025
- Giornate
- 1
- Ora inizio
- 09:00
- Ora fine
- 16:00
- Durata
- 7 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 221,00
- Nota sul prezzo
- Teilnahmegebühr
- Luogo
- Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung
Schlachthofstraße, 59, 39100 Bozen, Südtirol, Italien 59a
39100 Bolzano
