Steak-Genuss pur: Tipps und Tricks für saftige Steaks

Descrizione del corso

In diesem Workshop dreht sich alles um das perfekte Steak. Von der Auswahl über die optimale Reifung und Lagerung bis hin zur perfekten Zubereitung und dem Umgang mit Resten. Dieser Kurs vermittelt alles, um das Steak-Erlebnis zu perfektionieren.

Categoria interessata

Geschmacksprofis

Docente

Anton Dalvai (Küchenchef im Südtiroler Gasthaus - Berggasthof Dorfner, Gschnon/Montan)

Organizzatore

Albergatori Pubblici Esercenti Service - Cooperativa

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
Gustelier Atelier für Geschmackserfahrung

Tel. +390471317777

Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione


    Lingua del corso
    Deutsch

    Inizio
    10/12/2025
    Fine
    10/12/2025
    Giornate
    1

    Ora inizio
    09:00
    Ora fine
    17:00
    Durata
    8 ore

    Esecuzione del corso
    In presenza

    Prezzo
    € 294,00
    Nota sul prezzo
    Teilnahmegebühr

    Luogo
    Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung
    Schlachthofstraße, 59, 39100 Bozen, Südtirol, Italien 59a
    39100 Bolzano