Kochen mit vollwertigem Getreide

Hirse, Buchweizen, Quinoa, Dinkel & Co

Descrizione del corso

In diesem *praxisorientierten Kochkurs* dreht sich alles um die Vielfalt vollwertiger Getreidesorten.

Die Referentin zeigt, wie Sie mit *Hirse, Buchweizen, Dinkel, Gerste, Quinoa und anderen nährstoffreichen Körnern* kreative, sättigende und bekömmliche Gerichte zaubern – für jeden Tag und jede Jahreszeit.


Kursinhalte:

• *Getreidevielfalt entdecken:* Welche Sorten gibt es, wie unterscheiden sie sich und wie werden sie richtig zubereitet?

• *Grundtechniken & Garzeiten:* So gelingen Hirse, Quinoa & Co – locker, aromatisch und bekömmlich.

• *Herzhafte & süße Rezepte:* Von warmen Bowls über Aufläufe bis zu Frühstücksvarianten – ballaststoffreich, sättigend und vielseitig.

• *Nährstoffwissen kompakt:* Warum vollwertiges Getreide so wertvoll ist – für Darmgesundheit, Energie und Blutzuckerbalance.

• *Alltagstauglich & gut kombinierbar:* Wie Sie Getreide geschickt in die Wochenplanung integrieren – auch als Meal Prep-Baustein.

Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre *Ernährung abwechslungsreicher gestalten* und *die Kraft vollwertiger Körner für sich entdecken* möchten.

Ob *glutenfrei, vegetarisch oder einfach neugierig* – hier finden Sie Inspiration und praktische Tipps für Ihre Küche.
Melden Sie sich an und bringen Sie mehr Vielfalt, Geschmack und Nährstoffe auf den Teller!

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Hanna Thuile (Gargazon Ernährungstherapeutin, Ernährungswissenschaftlerin)

Organizzatore

Coop. Schloss Goldrain

Lingua del corso
Deutsch

Inizio
17/04/2026
Fine
17/04/2026
Giornate
1

Ora inizio
14:30
Ora fine
19:00
Durata
4,50 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 68,00
Nota sul prezzo
Seminargebühr inkl. Verkostung

Luogo
Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Laces