Zwischen Tradition und Trend – Entwicklungen im Weinbau

Descrizione del corso

Der Weinkonsum befindet sich im ständigen Wandel. Beeinflusst von gesellschaftlichen Megatrends entstehen laufend neue Produkte und Stilrichtungen. Doch in diesem traditionsreichen Sektor ist es nicht immer nur die Innovation, die Veränderungen antreibt – oft führt auch die Rückbesinnung auf Herkunft und Handwerk zu neuen Impulsen.

In diesem Seminar werfen wir einen Blick auf aktuelle Entwicklungen im Weinbau und in der Weinwelt. Themen wie Low & No Alcohol, Orange Wines und Naturweine stehen dabei ebenso im Fokus wie Fragen rund um Nachhaltigkeit, biologische Bewirtschaftung und den konventionellen Weinbau.

Categoria interessata

Alle Interessierte

Docente

Werner Waldboth

Organizzatore

Centro Convegni Abbazia di Novacella

Lingua del corso
Deutsch

Inizio
24/02/2026
Fine
24/02/2026
Giornate

Ora inizio
13:00
Ora fine
17:00
Durata
3 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 65,00
Nota sul prezzo
Teilnahmebeitrag

Luogo
Vahrn
Stiftstraße 1
39040 Varna