Die Kochkiste
Rückkehr einer alten Kochmethode
Descrizione del corso
Die Kochkiste verdankt ihre Entstehung dem gegen Ende des 19. Jahrhunderts verbreiteten Bemühen, in den Städten der Bevölkerung das sparsames Wirtschaften zu ermöglichen. Sie erleichterte auch die Haushaltsführung berufstätiger Frauen, die morgens die Speisen kurz aufkochen und diese während ihrer Abwesenheit in der Kochkiste fertig garen lassen konnten. Heute erlebt sie ein Revival, da man mit ihr viele Speisen unglaublich energieeffizient zubereiten kann.An diesem Abend verkosten wir erst Gerichte aus der Kochkiste; dann stellen wir gemeinsam eine Kochkiste aus Pappkarton und dem nachhaltigem Isoliermaterial Wolle her.
Categoria interessata
Interessierte
Docente
Rosalinda Schwarz (Mölten Filzerin mit viel Erfahrung im Kochen mit der Kochkiste), Irene Hager von Strobele (Auer Sachbuchautorin, Pädagogin)
Organizzatore
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 18/11/2026
- Fine
- 18/11/2026
- Giornate
- Ora inizio
- 16:30
- Ora fine
- 19:30
- Durata
- 2,25 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo 1
- € 34,00
- Nota sul prezzo 1
- Gebühr mit Gold Card inkl. Verkostung
- Prezzo 2
- € 40,00
- Nota sul prezzo 2
- Seminargebühr inkl. Verkostung
- Luogo
- Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Laces
