Ravioli, Tortellini und Schlutzkrapfen
Descrizione del corso
Ziel: Sie stellen Ravioli, Tortellini und Schlutzkrapfen aus verschiedenen Nudelteigen her und erlernen dabei vielfältige Füll- und Zubereitungstechniken.Programm: Zubereitung kreativer Nudelteige für pikante und süße Varianten, Herstellung unterschiedlicher Füllungen, Falttechniken, Garmethoden, Tipps zur saisonalen Variation der Rezepte, Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.
Referentin Julia Dariz
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum 1 Einheit - Di 16.02.2027
Dauer 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr 57,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
Frist Di 26.01.2027
Categoria interessata
Interessierte
Docente
Julia Dariz
Organizzatore
Persona di riferimento
Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso
- Inizio
- 16/02/2027
- Fine
- 16/02/2027
- Giornate
- Ora inizio
- 18:00
- Ora fine
- 22:00
- Durata
- 4 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 57,00
