Fermentieren: Genuss aus dem Glas
Klimakochkurs
Descrizione del corso
Ob Äpfel, Birnen, Zucchini oder Tomaten: Der Herbst schenkt uns eine Fülle an leckerem Obst und Gemüse. Wie es haltbar gemacht werden kann, lernst du in diesem Kurs: Kochbuchautorin Irene Hager zeigt an diesem Abend kreative Methoden zum Haltbarmachen - der Fokus liegt dabei auf der Fermentation, die Schritt für Schritt erklärt wird. Vom Fenchel-Salat mit Orange über Kirschkompott bis hin zum eingekochten Gemüsemix, dank der "Gläser voller Glück" lassen sich die langen Wintermonate genussvoll überbrücken.Was du mit nach Hause nimmst:
- wertvolles Wissen über die Haltbarmachung von Obst und Gemüse
- Inspiration für neue Gerichte
- Rezept-Blätter
- Erinnerung an einen schönen Kochabend mit Gleichgesinnten
Categoria interessata
Erwachsene allgemein
Docente
Irene Hager
Organizzatore
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 22/09/2026
- Fine
- 22/09/2026
- Giornate
- 1
- Ora inizio
- 18:30
- Ora fine
- 22:00
- Durata
- 3,50 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 52,00
- Luogo
- Meran
39012 Merano
- Termine di iscrizione
- martedì 22 settembre 2026
