Authentisch chinesisch kochen - mit Miss Wok
Descrizione del corso
Die chinesische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus - in China steht meist nicht nur ein Gericht auf dem Tisch, sondern viele gleichzeitig.Miss Wok lädt erneut zu einem kulinarischen Abend. Du erlernst die Zubereitung regionaler chinesischer Gerichte aus dem Wok. Auf dem Reiseplan stehen Hongkong, Shanghai und Tsingtao, mit Rezepten aus Reisblättchen mit Garnelen, einheimischem Rindfleisch und frischem Gemüse.
Die Teilnehmer*innen lernen neben den wichtigsten Zutaten und Zubereitungsarten der chinesischen Küche auch handwerkliche Kniffe, etwa den professionellen Umgang mit dem Messer, kennen. Mit wenigen Kräutern, Gewürzen und Saucen, frischem Biogemüse und Fleisch, lassen sich köstliche asiatische Gerichte aus dem Wok zaubern. Diese werden anschließend gemeinsam verkostet.
Was du mit nach Hause nimmst:
- wertvolles Wissen über die Zubereitung von asiatischen Gerichten im Wok
- Inspiration für neue Gerichte
- ein kleines Rezept-Büchlein, in dem die Speisen nachgeschlagen werden können
- Erinnerung an einen schönen Kochabend mit Gleichgesinnten
Categoria interessata
Erwachsene allgemein
Docente
Estelle Li-Yu Wang Bonora
Organizzatore
Università Popolare Urania Coop
- Lingua del corso
- Deutsch
- Inizio
- 10/11/2026
- Fine
- 10/11/2026
- Giornate
- 1
- Ora inizio
- 19:00
- Ora fine
- 22:00
- Durata
- 3 ore
- Esecuzione del corso
- In presenza
- Prezzo
- € 59,00
- Luogo
- Meran
39012 Merano
- Termine di iscrizione
- martedì 10 novembre 2026
