Authentisch chinesisch kochen - mit Miss Wok

Descrizione del corso

Die chinesische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus - in China steht meist nicht nur ein Gericht auf dem Tisch, sondern viele gleichzeitig.
Miss Wok lädt erneut zu einem kulinarischen Abend. Du erlernst die Zubereitung regionaler chinesischer Gerichte aus dem Wok. Auf dem Reiseplan stehen Hongkong, Shanghai und Tsingtao, mit Rezepten aus Reisblättchen mit Garnelen, einheimischem Rindfleisch und frischem Gemüse.


Die Teilnehmer*innen lernen neben den wichtigsten Zutaten und Zubereitungsarten der chinesischen Küche auch handwerkliche Kniffe, etwa den professionellen Umgang mit dem Messer, kennen. Mit wenigen Kräutern, Gewürzen und Saucen, frischem Biogemüse und Fleisch, lassen sich köstliche asiatische Gerichte aus dem Wok zaubern. Diese werden anschließend gemeinsam verkostet.

Was du mit nach Hause nimmst:
- wertvolles Wissen über die Zubereitung von asiatischen Gerichten im Wok
- Inspiration für neue Gerichte
- ein kleines Rezept-Büchlein, in dem die Speisen nachgeschlagen werden können
- Erinnerung an einen schönen Kochabend mit Gleichgesinnten

Categoria interessata

Erwachsene allgemein

Docente

Estelle Li-Yu Wang Bonora

Organizzatore

Università Popolare Urania Coop


    Lingua del corso
    Deutsch

    Inizio
    10/11/2026
    Fine
    10/11/2026
    Giornate
    1

    Ora inizio
    19:00
    Ora fine
    22:00
    Durata
    3 ore

    Esecuzione del corso
    In presenza

    Prezzo
    € 59,00

    Luogo
    Meran
    39012 Merano

    Termine di iscrizione
    martedì 10 novembre 2026