Die Kunst des fermentierten Tees – Tradition, Kultur & Genus

Descrizione del corso

Fermentierte Teeblätter haben in vielen asiatischen Kulturen eine lange Tradition. Bis heute werden unterschiedliche Verfahren angewendet, einige davon gelten sogar als immaterielles Kulturerbe der UNESCO. Bei diesem Treffen verkosten wir bekannte und weniger bekannte Tees und entdecken ihre besonderen Aromen und Herstellungsarten.

Categoria interessata

Docente

Margareth Rosatti

Organizzatore

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Lingua del corso
    Deutsch

    Inizio
    13/11/2026
    Fine
    13/11/2026
    Giornate
    1

    Ora inizio
    14:00
    Ora fine
    17:00
    Durata
    3 ore

    Esecuzione del corso
    In presenza

    Prezzo
    € 42,00

    Luogo
    Bozen
    Schlernstraße 1
    39100 Bolzano