Brotbacken mit Pasta Madre - Bekömmlich und nahrhaft

Descrizione del corso

Pasta Madre, auch Mutterhefe genannt, ist ein milder Weizen- oder Dinkelsauerteig. Im Kurs erlernen wir die Grundlagen fürs Backen mit Mutterteig - von süß bis herzhaft - und verwöhnen unsere Geschmackspupillen und Verdauung mit Kostproben aus dem Backrohr.

Categoria interessata

Docente

Luzia Berger

Organizzatore

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Lingua del corso
    Deutsch

    Inizio
    10/10/2026
    Fine
    10/10/2026
    Giornate
    1

    Ora inizio
    14:00
    Ora fine
    17:00
    Durata
    3 ore

    Esecuzione del corso
    In presenza

    Prezzo
    € 49,00

    Luogo
    Kaltern an der Weinstraße
    Handwerkerzone 14
    39052 Caldaro sulla strada del vino