Raffiniert konserviert – Fruchtaufstrich und Gelee

Descrizione del corso

Ziel: Sie verarbeiten Früchte fachgerecht zu Fruchtaufstrichen und Gelees. 
Programm:  Zusammenspiel der Zutaten, Verarbeitung von Pektin, Grundregeln in der Herstellung von Fruchtaufstrichen, Geleeherstellung, Grundrezepte und kreative Rezepte, gemeinsames Verkosten.  
 
Referentin               Julia Dariz
Ort                            Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum                      1 Einheit - Do 20.05.2027
Dauer                       4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr                     60,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung              fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
Frist                          Di 04.05.2027

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Julia Dariz

Organizzatore

Scuole professionali per l'economia domestica e agroalimentare Aslago, Egna e Tesimo con sede a Bolzano

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
20/05/2027
Fine
20/05/2027
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00
Durata
4 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 60,00