Descrizione del corso

Ziel: Sie kennen diverse Teige zur Herstellung süßer Knödel und bereiten verschiedene Varianten von süßen Knödeln zu.
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, fachgerechte Zubereitung von verschiedenen Teigen wie Brandteig, Topfenteig und Kartoffelteig, Tipps zu saisonalen Abwandlungen der Rezepte, Zubereitung von Bröselmischungen, Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.
 
Referentin               Edith Ramoser
Ort                           Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum                     1 Einheit - Mi 19.05.2027
Dauer                      4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr                    57,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung             fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
Frist                         Di 04.05.2027

Categoria interessata

Interessierte

Docente

Edith Ramoser

Organizzatore

Scuole professionali per l'economia domestica e agroalimentare Aslago, Egna e Tesimo con sede a Bolzano

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
. -

Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

Inizio
19/05/2027
Fine
19/05/2027
Giornate

Ora inizio
18:00
Ora fine
22:00
Durata
4 ore

Esecuzione del corso
In presenza

Prezzo
€ 57,00