Vom Fang zum Genuss Fisch fachgerecht verarbeiten

Descrizione del corso

In diesem Seminar lernen die Teilnehmer, den eigenen Fang fachgerecht und hygienisch weiterzuverarbeiten. Schritt für Schritt werden die wichtigsten Arbeitstechniken zur Verarbeitung von Süßwasserfischen erklärt und praktisch demonstriert.

Categoria interessata

alle

Docente

verschiedene Fachreferenten

Organizzatore

Soc. cooperativa per la formazione

Persona di riferimento

Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
Anna Larger

Tel. +39 0471 999335

Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione


    Lingua del corso
    Deutsch

    Inizio
    25/02/2027
    Fine
    25/02/2027
    Giornate
    1

    Ora inizio
    09:00
    Ora fine
    13:00
    Durata
    4 ore

    Esecuzione del corso
    In presenza

    Prezzo
    € 70,00
    Nota sul prezzo
    70,00 Euro zzgl. MwSt.

    Luogo
    St. Leonhard in Passeier
    Haselstauder-Weg 4
    39015 San Leonardo in Passiria